Now reading
Degustare de vinuri Pivnițele Birăuaș

Degustare de vinuri Pivnițele Birăuaș

În zilele de 17 și 18 octombrie am avut ocazia de a primi pentru prima dată ca oaspete Pivnițele Birăuaș. Pasiune pentru vin și misiunea de a valoriza un areal (terroir) de excepție pentru vinul românesc, este ceea ce și-a asumat Miriam Mircov, preluând domeniul Birăuaș de la domnul Birăuaș, acum în vârstă de 84 de ani. Din fericire, după prezentare, am ajuns la concluzia că Pivnițele Birăuaș vor fi ce au fost (unul dintre furnizorii de vin preferați ai curții imperiale de la Viena) și chiar mai mult decât atât.

Au fost degustate vinurile (și nu numai vinuri):

  • Burgund Mare 2011 Reserva
  • Pinot Noir 2012 Reserva
  • Pinot Noir 2006 Grand Reserva
  • Cabernet Sauvignon 2015 Reserva    
  • Cabernet Sauvignon 2009 Grand Reserva
  • Cabernet Sauvignon 2003 Grand Reserva
  • Vin de Noix 2018
  • Distilat din tescovină / Grappa

 

 

Serban Sincai

What do you think?